Ukratko sam predstavio izvor i karakteristike steviosida. Stevioside je prirodni zaslađivač izvađen iz lišća biljke stevije. Njegova slatkoća stotina je puta od saharoze, ali sadrži gotovo nikakvu kalorija i ima zanemariv utjecaj na šećer u krvi.
Tada sam objasnio prednosti steviozida na ljudsko tijelo. To nije pogodno samo za dijabetičare kao zamjenu šećera, već može pomoći u kontroli težine i smanjenju rizika od propadanja zuba.
Konačno, steviozid bi se trebao koristiti u umjerenosti. Iako se radi o sigurnom prirodnom zaslađivaču, pretjerana konzumacija bilo čega može biti štetna za zdravlje. Osobito, steviosid se može dodati nekoj prerađenoj hrani, tako da se ukupna količina treba kontrolirati u dnevnoj prehrani.
